20121211【食記】好吃的巧之味手工水餃

忠孝新生附近有一兩家我覺得CP質很高的餐廳或咖啡廳(廢話我家旁是臨沂街...可惜家不是我的QQ!!!)，某個星期的早上在附近散步，突然看到一家大排長龍的水餃店『巧之味』，立刻發揮台北人精神前去排隊，點了『招牌水餃 = 韭黃+高麗菜+豬肉』，才吃一次它就收買我的心了 ˊ<_ˋ 因為好好吃的水餃...

前幾天買了它們家的水餃回來自己下廚!!!!這次下重本買了『干貝水餃 = 綠藻餃皮+高麗菜+豬肉+一整粒干貝』，沒錯!就是一整粒的干貝貝，說下重本也不過就25顆150圓。

照片是用手機拍的別介意，重點是是綠色的水餃耶耶耶~~~

老闆好像很怕客人手殘敗壞它們家名聲，特別附上一張紙教你如何在家煮出美味可口的巧之味手工水餃XDDD

才剛打開就知道裡面的水餃每一顆都很結實，每一顆都很腫!

既然老闆這麼好心當然要照著它的步驟一步一步做，第一次煮綠色的水餃很新奇。

跟大家分享一下老闆提供的小撇步 :

1. 將半鍋水煮至沸騰，自冷凍庫取出水餃倒入滾水中。

2. 用長勺輕攪水餃，使水餃不沾黏鍋底。(不要手殘將水餃弄破喔!)

3. 保持大火煮至沸騰，待大滾15秒後加入一碗冷水。

4. 再將步驟3重複一次。

5. 待水餃浮起，再滾沸15秒後熄火，撈起水餃將水瀝乾、成盤。(此時就可以檢驗自己是不是手殘了)

這也真的是我此生煮水餃煮的最好吃的一次，水餃皮Q而不爛，我媽應該寫信謝謝老闆...煮起來好綠喔喔喔，真的有海邊的感覺!!!!

水藻做成的餃皮其實吃起來我覺得沒有很大的不同，但真的每一粒水餃裡都有一顆完整的干貝!!!而且干貝本身就有一點點鹹味，完全不需要加醬油就很好吃。高麗菜和豬肉也很盡責的把水餃撐的鼓鼓的，一口吃下去真的很滿足。

如果你想吃但是怕生你可以來找我，姐姐帶你去吃(親友限定)。

人家巧之味還有臉書呢!你看看生意做多大!!!

https://www.facebook.com/takuminoazi

他們家還可以團購!

最後附上地址和電話

地址：台北市濟南路二段6號

電話 : (02)23214693

20121208 少年PI的奇幻漂流

上個月底很衝動的跑去看了『少年PI的奇幻漂流』，看到結局時不斷在回想整部電影的經過，究竟第一個故事是真的，還是第二個故事是真的 ? 很慶幸自己沒看過這本書，看電影時才能完完全全跟著電影走，很融入劇情中。

對我來說它不同於一般主流電影，用倒敘的方式在講一個故事，一個一開始你會覺得有一點鬼扯蛋的故事。但漸漸的隨著故事情節的進行和超精緻3D特效加持，不知不覺會被吸引到故事中，但最後結束又讓你回味整齣電影的每個細節，你會不自覺的去思考到底他想要表達些甚麼，讓觀眾反思些甚麼，讓我們主動去思考一些問題。

本來很興奮的想要跟大家一起破解這部電影，去猜測、去探討這部電影，也有了自己對這部片的一套見解。

例如這樣的討論 (大雷喔!):
http://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1353596541.A.B83.html


但看了富邦舉辦的電影座談會後，完全有了另外一種想法。

『我真的不喜歡把它講清楚，因為我覺得一部電影，你拍的再好，你也不可能像觀眾在腦筋裡演得那麼好。』

『我們對於信仰是有需求的，但你要我講我真的講不出來，這是我的表達方式，更清楚的道理會產生更多的疑問，你永遠也講不完、永遠講不透。』


『不可知論者不等於無神論者，神是不可知的，你並不知道它是外在還是內在、昰好還是壞...』
看完影片，『我不清楚、我不知道』是整部影片的重點，我覺得也沒有必要再為劇情多做討論了。李安導演拍這部片時，不是因為看了文字描述後直接轉化成影像，而是他看了自己被刺激後有了想法才拍這部片，所以他認為當他開始拍這部片時，它已經不完全是作者最原始想呈現的樣子了。相同道理，我們每個人有不同的人生體驗、不同的成長環境，所以每個人看完這部片後的詮釋也不同。
更進一步來講，李安導演的意思是『至少這部電影是有啟發性的。』當初拍的時候就不是一條思路、一個線性的發展，它讓你有不同的角度去詮釋。所以無需去討論它哪個是正確的，因為沒有答案。
撇開劇情不談，我覺得整齣電影的美術作的超棒，是3D效果數一數二的電影!!!而且八成場景在台灣拍攝真的好令人感動，連動物也是從木柵動物園租借的，從沒想過台灣也能拍出這樣好的3D電影。它將屬於夢境般的故事呈現在眼前，將想像呈現在觀眾眼前，不告訴你事實的發展，讓觀眾看了影片後，自己去進行『思考』這個動作，對李安導演來說這才是一部好電影，對我來說我也思考了自己對於『神』的見解，所以趕快進電影院看『少年PI的奇幻漂流』吧!



最後附上我覺得很可愛得一個場景，被飛魚攻擊!!!!!!!!!

耶 XDDDD

還好不是這種....

20121201 【食記】滿樂門咖啡之特製三明治

前天一直下雨，昨天一直下雨，今天還是在下雨。
沒有比待在咖啡廳用用iPad看看雜誌喝喝咖啡幸福了，這是假日宅女小資女另類放鬆方式。

聽朋友介紹來到了位於捷運中山站的『滿樂門咖啡』，滿樂門取意為滿滿的音樂情懷，英文名為Monument，意指有紀念意義的建築物。以下介紹引用自滿樂門官方網站 :

http://www.monument.com.tw/home.html

『滿樂門落址在台北市最具代表性的景觀大道—中山北路一段與古稱四條通的長安西路三角窗，昔日的她曾是日據時代通往陽明山的自來水道，俗稱「草山水道」。 

這條當時未開化的泥巴田徑，成為通往日本帝國統治期尊貴的「官幣大社台灣神社」必經之路。1901 年（明治 34 年）台灣神社落成時，為供人民前往參拜，於是將舊名大正街、紹安厝街、牛埔仔街的草山水道拓寬，正式稱為敕使街道。 

台灣光復 (二次大戰終戰)後，國民黨政府為紀念孫中山先生締造民國，遂於 1947 年正式更名為中山路，後又分北路和南路。

當今中山北路已成為大台北市人文薈萃的文化觀光大道，台灣神社雖早經日本戰敗成為廢墟而拆除，「滿樂門」古樓厝卻仍屹立古今，訴盡了古道人生。』

簡單來說，它是老古蹟，日據大正年間興建，從歷史洪流中留下的古蹟。

雖然今天下一整天的雨，但是一進去還是有40%的客流量。台灣巴洛克式建築散發出的古意，雙開的法式窗、微弱的黃光、木質地板，坐在咖啡廳裡整個感覺很像在拍電影。

木板相間的天花板，紅磚與木頭是整個建築物構成的要件，大家也都知道木製建築很容易受蟲害、潮濕而腐朽，所以滿樂門在2005年底有做整體的修繕，現在除非是去一些觀光景點不然真的很少看到木製建築，這還是在熱鬧的台北車站與中山站附近。

很特別的『弧形磚』，現在我真的很少看到看到這種構造的紅磚(基本上紅磚建築就不多了)，聽說現在弧形磚已經停止使用了。

很美吧!連服務生美眉都是媽媽桑，特別親切可愛。
除了介紹建築物外接下來要私心介紹我覺得非常特別的餐點(QwQ)/

下午茶組合，蘋果茶+滿樂門特製三明治=199圓整。

有沒有發現特別之處?
你有看到土司做的三明治嘛?

沒錯!!!非常特別的『滿樂門特製三明治』!!!不知道是不是我孤陋寡聞，我沒有吃過這樣的三明治!它是用有點像燒餅或是槓子頭做成的餅皮。一開始覺得他很不起眼，裡面只夾了生菜和培根，但有人吃了一盤還想再偷吃我的，強力推薦之下才又點了一次。

我的媽這真的很好吃!!!口感好獨特!!!(所以才讓我忍不住開始寫食記阿阿阿...)
外皮有點酥，但內層非常柔軟，一口咬下有一種甜甜的味道，有人說是美乃滋但我感覺更像昰面皮發出來的甜味，真的好特別的好吃阿，會有小確幸的感覺。沒有多餘的調味，簡單面皮味簡單生菜味加上培根，好吃。

單點要160或許有點貴，推薦可以點下午茶套餐199，因為一杯飲料大概要150~200左右喔!
我覺得很好吃捏(扭~~~)

最後附上人都走光的照片!

滿樂門營業資訊&交通位置

地址

• 台北市長安西路2號
• 電話  02-25816088
• 傳真  02-25236392

營業時間

• 週一～週六 11:30-21:00
• 週日公休

店內設施

• 免費無線上網

交通設施

• 捷運
  搭乘淡水線在中山站下車，於中山北路往長安東路方向走約 10 公鐘即達。
• 公車
  站名：中山市場
  218、218(夜)、218(直達)、220、220(直達車)、227、227(區間車)、247、260、260(區間車)、261、287、297、310、40、5、605(快速公車)、652、中山幹線
  站名：中山市場
  218、218(夜)、218(直達)、220、221、227、227(區間車)、247、260、260(區間車)、261、287、307、310、40、5、539、604、652、659、中山幹線
  站名：長安東路一段
  202、202(區間)

20121129 阪急音樂花坊之賣水果小妹

假日兼差小打工之阪急百貨音樂花坊之賣水果小妹，

星期六、日在台北阪急百貨2F露天廣場舉辦了『音樂花坊創意小舖』，

固定一天都會有兩場音樂表演，現場有五個帳篷，有著大大小小不同的創意市集。

下面為City Cafe音樂花坊活動聯結

https://www.facebook.com/citycafe.sv

小妹我基本上星期六都會在最右手邊看起來是賣農產品的攤位為大家服務。

攤位的主導靈魂人物是『耕自在團隊』，展售精選的農產品、花卉、植栽等等，

團隊致力於營造出不同於一般農產品販售的環境，

除了選購精緻的產品外，在地文化、故事、整體視覺是團隊提供的免費饗宴。

以我對這個團隊的認知，他們是希望消費者可以直接跟農民購買品質良好的農產品，不需要在透過中盤商囤貨再扒一層皮銷售給消費者。這是耕自在團隊的初衷。阪急百貨是目前常駐的點，每次販售的產品都是從產地直接運送過來，一週一次，賣完了就沒有了保證新鮮!我們販售的產品有可以生吃甜度高達18%的水果玉米，水果玉米是引進美國的品種在台灣雲林耕種成功，非基因改良，經過無毒認證，只要扒了皮再用清水稍微沖洗一下就可以直接生吃囉!

或許一開聽到『可以生吃的玉米』，大家會覺得很奇怪，無法想像是甚麼樣的口感。我只能說非常好吃!因為它吃起來的口感比起一般市售的玉米，蔬菜味比較不重，取代的是像水果般的口感，非常適合拌成沙拉享用，也是我們攤位銷售永遠第一名的產品。

另一項產品是『玉米筍』，是我個人非常喜愛得一項產品。一包才40元三包還變成100元!!!跟市售比起來根本差不多，但是品質非常的好(非常粗!!!)，吃起來非常有玉米的香味和甜味，口感清脆扎實，外宿的朋友煮麵時加個一兩根下去真的會有幸福的感覺QwQ

改天再來分享其他產品，現在私心想要介紹...(扭~~~)
摪摪摪摪!!!!

原本只是自己好玩所畫得可莉露，真的變成一張海報掛在『艾蜜莉親子烘培教室』阪急攤位的正後方!!!有圖有真相!!!

讓人感動萬分阿阿阿!!!

這點心來自法國，可莉露是艾蜜莉老師手作甜點的招牌喔!!!吃過的人都說讚!!!

大家六日有空，不妨來阪急百貨走走，左手拿水果玉米右手拿顆可莉露，聽聽音樂遛遛狗遛遛小孩，非常享受呢 : )

不過這星期因為星期六日有簡單生活節，所以音樂花坊停辦一次喔!!!
下星期在跟大家見面(揮手!!!)

20121109 筊白筍殺手

上星期日去三芝，花了100元買了一大包約莫20幾隻的新鮮茭白筍!!!

怕週末回家就不新鮮了，所以一個星期、一個人、早餐、晚餐、二十隻。

今天終於吃光光了阿阿阿阿!!!!所以這星期我是茭白筍殺手!!!!

產地直售真的超好吃阿阿阿阿!!!

20121030 萬聖哈囉溫妮

慶祝萬聖傑這重要的節日(灑花~~~

雖然我只有在幼稚園的時候過過萬聖節

幼稚園老師帶著小朋友挨家挨戶敲敲門說 :

『不給糖，就搗蛋!!!』

明明都是set好的XD

不然誰家anytime都能發這麼多糖果給這麼多人阿!!!

20120923 工程師的蟲蟲危機

最近公司裡的工程師很辛苦阿

每天面對抓不完的BUG

預祝他們抓蟲成功!!!!

20120918 上班場景

每天上班場景...大家好我們是QLL動物園

每天上班都要精神百倍喔!!!!

20120825 HTML PART2

今天第一次學HTML、CSS(其實也只是複製貼上)

就快搞死我了，腦細胞感覺死了不少，

但會有一點成就感，謝謝大家不厭其煩的教導!加油!

不過我剛畫完這張圖，

就有學程式的人跟我說完全不是這樣比喻的，

你果然還是不懂XDDDD

20120822 商業週刊心得

「壓力一個個來，最後累積成好多個，但壓力也會一個個走。

   贏家，就是有足夠的耐力撐住、堅持到最後一分鐘的人。」

轉自:商業週刊第1142期 

http://www.businessweekly.com.tw/webarticle2.php?id=17480&t=20120822082903

我有個學長，大學讀的科系剛好是熱門的理工科系，加上自己的認真與努力所以就讀明星大學，畢業後第一份收入十分可觀，幾乎快要是現在一般畢業生起薪的兩倍。但是，他並不是很喜歡這份工作。最近經濟不景氣進而想要換工作的他，卻找不到自己未來所謂的理想工作。因為換了工作不一定能領到目前這樣多的薪水，於是半年後他還是找不到新的工作，還是一樣每天做他不喜歡的工作然後抱怨著。

他曾經比較過我的薪水，我曾經也覺得為什麼因為領域的不同，每個畢業生的起薪有這樣的差別。高薪總是令人稱羨，尤其對於現在的畢業生來說，這是第一次用自己的能力和時間去換取的第一份收穫，經過了國小、國中、大學甚至研究所，這麼久的求學時間，對於自己可以換取多少薪資總是充這想像與期待的。

但反觀來說，大家有沒有想過高薪的工作其實多半伴隨著高工時(例如用肝換取金錢的科技業，你知道的)。不要一昧羨慕別人領高薪，有很多工作是責任制，下班後、週末、任何時間，你都需要工作。

因為比不上理工科學生一畢業領的薪水，所以讓我很珍惜每一份工作，大三時的實習也是如此，為了更好的待遇所以每個工作細節、工作禮貌、工作態度、待人處事、任何小事情都更加注意，這才是畢業生該有的態度，唯有這樣我才能生存。

看了這篇文章想到當初曾經比較過我的薪水的你，我想這幾年我可能都比不過你，但我心裡卻有著無限的踏實。並不是說我不羨慕高薪，而是覺得自己有個明確的目標促使著我不斷前進，為了這個目標我更珍惜現在擁有、可支配的一切，並且督促自己不斷前進。

20120821 天氣好熱

最近天氣好熱好熱都快融化了

所以上班總是很輕便的穿無袖上衣

我同事今天忍不住跟我說

「你好多無袖喔...」

我才發現衣櫥裡無袖比例真的很高耶(汗)

20120813 HTML是?

最近看到同事在用html

想說我也要來學會它!!

於是問了一懂寫程式的朋友...

心得是...

還好我學設計.....

20120812 MY LOGO

My LOGO !!!

20120806 免洗筷人生

免洗筷人生、免洗筷工作、免洗筷愛情。

這世代除了速食主義外應該加上免洗人生吧。

這大概是許多年輕人的心聲吧。

難過之餘，想想怎麼讓自己大於22K的價值，

雖然整個大環境與經濟不景氣有很大的關係，

但我們能做的，就是加強自己的不足，

讓自己變得不一樣!

20120803 苦瓜苦嗎?

到底是「人生不苦，苦瓜才苦。」

還是說「苦瓜不苦，人生才苦。」

20120801 新的開始

開始想寫寫自己的部落格，

除了紀錄自己的生活之外，

最近也找回小時候愛畫畫的自己 ，

因為這樣而覺得很興奮。

生活上有許多快樂的事情，

透過圖畫，可以傳達給更多的人  : )